A、鸡尾酒疗法以高度酒配药
B、鸡尾酒疗法以低度酒配药
C、由两种药组合应用称为“鸡尾酒疗法”
D、我国“鸡尾酒疗法从1986年开始的
E、是3～4种联合用药法称为“鸡尾酒疗法”
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按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。
A、餐饮搭配
B、饮用时间和场合
C、调制方法
D、基酒的种类
餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。
A、酒精含量较高
B、酒精含量较低
C、不含酒精
D、以果汁为主
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A、餐饮搭配
B、饮用时间和场合
C、鸡尾酒的容量和酒精含量
D、基酒的种类
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。
A、柠檬汁
B、菠萝汁
C、苹果汁
D、橙汁