目前被中西餐厅广泛使用的是()。
A、杯花
B、盘花
C、环花
D、以上三个都可以
维修技工甲说:导线的直径越小,其电阻值越大。维修技工乙说:导线的美国线规标号越小,其电阻值越小。他们哪位是正确的?
即时性菜单,是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。
A、对
B、错
以下哪个不是影响消音原件传递损失的因素?()
A、消音元件的结构
B、消声原件位置
C、媒体的阻抗率
餐厅所提供的菜品应该越精细越好,满足不同顾客的需求。
A、对
B、错
以下哪项描述是错误的()。
A、徒手斟酒时左手持服务巾
B、右手持酒瓶瓶身
C、酒瓶商标朝向外侧
D、在客人左侧斟酒