()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
A、楼层服务员,领班
B、领班,楼层服务员
C、卫生班服务员,台班服务员
D、领班,卫生班服务员
西餐对客服务时,客人将刀叉成“八”字形搭在餐盘边暗示()。
A、服务员应予以斟酒
B、服务员应予以点菜
C、服务员可以撤盘
D、服务员不能撤盘
服务员打电话给酒店外的客人时,应进行自我介绍,以下服务员自我介绍正确的是()。
A、我是**酒店服务员**
B、我是**部门服务员**
C、我是**
D、以上三种都不正确
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()
A、云杉饭店
B、餐厅服务员
C、云杉饭店和餐厅服务员
D、云杉饭店或餐厅服务员
对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。
A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查
B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查
C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查
D、服务员自查、领班全面检查、主管全面检查