引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()
A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B、海产品及盐渍食品
C、玉米、花生仁
D、蔬菜
E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
下列叙述正确的有:()
A、亲动物性表皮癣菌比亲人性更易引起癣菌疹
B、亲动物性表皮癣菌比亲人性更易引起脓癣
C、亲动物性表皮癣菌引起的体癣皮损常呈大片状,数量少
D、亲人性表皮癣菌引起的体癣皮损常以水疱为主,数量多
E、犬小孢子菌和石膏样小孢子菌为亲人性表皮癣菌
营养素动植物来源评价原则不包括()。
A、动物性、植物性食品兼顾
B、动物性食品不能过多
C、动物性食品应尽可能多
D、植物性食品应尽量少