题目

【资料】成都市市场监督管理局的一则公告让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心———抽检的102批次的熟制鸭脖，合格的只有59个批次，合格率57.8％。成都市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍，经过和我国熟肉制品的卫生标准反复比对，查出的问题主要是肠菌群和菌落总数超标，问题最大的产品大肠菌群超标160倍。韩科长说，这次公布的不合格产品都是在销售过程中出现的问题，厂家过来的鸭脖子是预包装的，产品也是合格的，但一般是以散装称重的方式售卖，散装食物会暴露在空气中，销售条件如果不严格控制的话，它就很容易受到微生物的污染。另外就是销售门店，因为整个冷链不好控制，也会引起大肠菌群和菌落总数的超标。关于预包装食品，下列说法错误的是（）。
A.预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品B.预包装食品的商品标签上应当标明产品标准代号C.进口的预包装食品必须有中文说明书D.进口的食品添加剂可以没有中文标签E.无标签的预包装食品禁止生产经营

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相关试题

一般认为以大肠菌群为水污染的指示菌较为合适。这是因为（　　）
A.大肠菌群的数量多，生存条件与肠道病原首相似B.大肠菌群数量多，生存时间较粪链球菌短C.大肠菌群数量多，其抵抗力较病原菌弱D.与肠道病原菌的数量相一致E.其数量少于肠道病原菌

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44.5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群A.细菌总数B.总大肠菌群C.粪大肠菌群D.粪链球菌群E.

5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.粪链球菌群

E.肠球菌总数

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下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

B、若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E、食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

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我国城市水饮用的卫生标准是（）

A、每1000ml水中不超过3个大肠菌群数

B、每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

C、每100ml水中不超过5个大肠菌群数

D、每100ml水中不超过30个大肠菌群数

E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群数

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随着高层建筑物的增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测常规项目有

A、pH、余氯、混浊度、细菌总数

B、pH、余氯、总大肠菌群、铁

C、pH、余氯、细菌总数、总大肠菌群

D、混浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群

E、混浊度、pH、细菌总数、总大肠菌群

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付款人在进行付款时无（）

A.形式审查义务

B.实质审查义务

C.附带审查义务

D.票据外有关事项的审查义务

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根据《公司法》的规定,有限责任公司下列人员中,可以提议召开股东会临时会议的是()。
A.总经理B.人数过半数的股东C.监事会主席D.人数为半数的董事

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关于股份有限公司中的监事会，下列说法错误的是()

A.监事会负责提议聘请或更换外部审计机构B.监事会主席和副主席由全体监事过半数选举产生C.监事会中的职工代表的比例不得低于三分之一D.监事会应至少每6个月召开一次会议

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