目前确定的最基本必须氨基酸是（）

A、亚油酸、花生四烯酸、ａ－亚麻酸

B、亚油酸、ａ－亚麻酸

C、亚油酸、花生四烯酸

D、花生四烯酸、ａ－亚麻酸

E、亚油酸

人体内多不饱和脂肪酸指的是（）

A、油酸、亚油酸

B、油酸、软脂酸

C、亚油酸、亚麻酸

D、软脂酸、亚油酸

E、硬脂酸、花生四烯酸

人体内的多不饱和脂肪酸指（　　）。

A、油酸、软脂酸

B、油酸、亚油酸

C、亚油酸、亚麻酸

D、亚油酸、软脂酸

E、软脂酸、花生四烯酸

在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）

A、EPA，DHA

B、DHA，EPA

C、亚麻酸，亚油酸

D、亚油酸，亚麻酸

必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）

A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA