题目

餐饮生产控制的方法不包括(  )。

A、全面控制法

B、程序控制法

C、责任控制法

D、重点控制法

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行政控制的方法()。

A、内部控制法

B、自我控制法

C、上下控制法

D、外部控制法

刚性控制的方法主要有权力控制法和()。

A.制度控制法

B.情感控制法

C.文化控制法

D.道德控制法

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