题目

团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是(  )。

A、固定菜单

B、零点菜单

C、循环菜单

D、自助餐菜单

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相关试题
下列关于自助餐计划的说法正确的是()。

A.自助餐计划会降低员工对组织的忠诚度

B.它的基本思想是员工可自由选择相似的福利项目代替法定福利项目

C.它的前提是企业必须制定总福利成本约束线

D.标准福利计划不属于自助餐计划

下列不属于中餐常用的服务方式的是(  )。

A、共餐式

B、转盘式

C、分餐式

D、自助餐式

(单选题)某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐,结果发现,每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆,周日生意还算不错,但周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦·科特勒的观点,该饭店应该开展()营销管理。

A开发性

B维持性

C平衡性

D再生性

以下关于自助餐菜单的说法错误的是()

A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品

B、要将菜品进行合理编排与搭配

C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色

D、自助餐菜单要避免重复,不要循环使用

餐桌礼仪()

A用自助餐时可以将所取的食物带出餐厅。

B用自助餐时不可以将所取的食物带出餐厅

最新解答的试题
男性,72岁。有高血压病10年,长期服用降压药物,平日血压控制在130-145/70-80mmHg。日常活动正常。2月来无诱因出现发作性心悸,持续3-8小时右可自行缓解。3小时前症状再次发作,心电图提示心房颤动。目前该患者最容易出现的并发症是:

A.心力衰竭B.肺栓塞C.脑栓塞D.猝死
慢性咳嗽的一线检查有哪些()

A.肺通气功能检查B.支气管激发试验C.诱导痰细胞学检查D.24h食管PH值-多通道阻抗监测E.支气管舒张试验
支气管哮喘病人急性发作时氧分压大于45毫米汞柱
关于心源性水肿下列说法错误的是()。

A.心源性水肿主要是右心衰竭的表现

B.水肿特点是首先出现于身体下垂部位(下垂部流体静水压较高)

C.能起床活动者,最早出现于踝内侧,行走活动后明显,休息后减轻或消失

D.经常卧床者以眼睑部为明显
表浅淋巴结肿大,下列检查结果中,提示为淋巴结炎的是()
A.
有压痛、不光滑
B.
有破溃、质地硬
C.
质地硬、无压痛
D.
有压痛、无粘连
E.
有粘连、无压痛