题目

美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
A、兑和法
B、调和法
C、摇和法
D、搅和法

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相关试题

调酒师要调出一种包含红、黄、蓝、紫、绿五种颜色的鸡尾酒，其中紫色在最外层，红色和蓝色相邻，但黄色不能和蓝色相邻，绿色和蓝色相邻，但不能跟紫色或红色相邻。

以下哪种顺序是调酒师最后调成的鸡尾酒？（）

A．红色、绿色、蓝色、黄色、紫色

B．紫色、黄色、红色、蓝色、绿色

C．紫色、绿色、黄色、蓝色、红色↘↙↘

D．红色、黄色、绿色、蓝色、紫色

按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

A、餐饮搭配

B、饮用时间和场合

C、调制方法

D、基酒的种类

餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。

A、酒精含量较高

B、酒精含量较低

C、不含酒精

D、以果汁为主

【判断题】“鸡尾酒疗法”选用多种抗艾滋病药物组成一个组合,相较单一药物,能更有效地治疗艾滋病。因为其“组合”的策略与调制鸡尾酒过程类似,故被称为“鸡尾酒疗法”。()
A.正确B.错误

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A、餐饮搭配

B、饮用时间和场合

C、鸡尾酒的容量和酒精含量

D、基酒的种类