脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。

A、对

B、错

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

A、短链脂肪酸

B、中链脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、类脂肪酸

E、必需脂肪酸

食物所含六大营养物质中，能为人们提供能量的是()。

A、糖、无机盐

B、蛋白质、糖、脂肪

C、糖、蛋白质、维生素

D、糖、脂肪、无机盐