在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）。

A、1.25

B、1.30

C、1.35

D、2.50

E、3.60

A、含酪蛋白颗粒细软易吸收

B、含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多

C、含酪蛋白多、钙质丰富

D、含乳白蛋白多、叶酸少

E、含糖多、蛋白及脂肪少

牛乳的特点是（）

下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。

A、母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少

B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍

C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用

D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

A酪蛋白

B橄榄油

C玉米粉

D玉米粉与脱脂大豆混合

E酪蛋白与玉米粉混合

婴儿消化不良时呈蛋花样便，其成分为（）

A、脂肪

B、胆固醇

C、酪蛋白

D、脂肪及酪蛋白

E、黏液