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题目
[单选]进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件?()
A.县级以上检测机构出具的检测报告
B.屠宰加工企业的生产许可证
C.动物卫生监督机构出具的"检疫合格证明"
D.以上都需要
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屠宰加工
检测机构
卫生监督
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猪宰前淋浴有何要求和意义()
A.淋浴设备
B.淋浴水温20℃为宜
C.清洁体表,减少屠宰加工过程污染
D.使猪趋于安静,取得良好放血效果
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