下列关于东来顺涮肉馆的表述，正确的有（ ）。
A、东来顺涮肉馆始建于清光绪二十七年（1902），创始人是河北沧州的丁德山
B、老东来顺的羊肉是选自内蒙呼伦贝尔盟的东乌旗、西乌旗的一年至一年半阉过的黑头白羊
C、东来顺的涮羊肉讲究不用冻肉，也不兴机切，切肉片全凭手艺
D、东来顺涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，香味独特
E、传统东来顺火锅使用清汤，底料包括海米、葱花、姜片、口蘑汤
相关试题
东来顺涮羊肉的调料以“五味调和”而著名，五味指的是（ ）。
A、辛、辣、卤、咸、鲜
B、香、辣、鲜、辛、糟
C、麻、辣、卤、糟、鲜
D、辛、辣、卤、糟、鲜
东来顺涮肉馆用于涮羊肉所选用的是羊的（ ）等部位，其他部位的肉一概不用。
A、上脑
B、头脑
C、黄瓜条
D、磨裆
E、大三岔
F、小三岔
菜肴()是黑龙江菜的代表菜。
A.涮羊肉
B.抓炒里脊
C.糖醋鱼
D.白肉血肠
[单选]相传谁是第一个吃“涮羊肉”的人（）。
A．成吉思汗
B．忽必烈
C．皇太极
下列各组词语中没有错别字的一组是（）A:水蒸汽
B:元宵节
C:涮羊肉
D:恒惴栗
最新解答的试题
男性,72岁。有高血压病10年,长期服用降压药物,平日血压控制在130-145/70-80mmHg。日常活动正常。2月来无诱因出现发作性心悸,持续3-8小时右可自行缓解。3小时前症状再次发作,心电图提示心房颤动。目前该患者最容易出现的并发症是:
A．心力衰竭B．肺栓塞C．脑栓塞D．猝死
慢性咳嗽的一线检查有哪些()
A.肺通气功能检查B.支气管激发试验C.诱导痰细胞学检查D.24h食管PH值-多通道阻抗监测E.支气管舒张试验
关于心源性水肿下列说法错误的是（）。
A.心源性水肿主要是右心衰竭的表现
B.水肿特点是首先出现于身体下垂部位（下垂部流体静水压较高）
C.能起床活动者，最早出现于踝内侧，行走活动后明显，休息后减轻或消失
D.经常卧床者以眼睑部为明显
表浅淋巴结肿大,下列检查结果中,提示为淋巴结炎的是()
A.
有压痛、不光滑
B.
有破溃、质地硬
C.
质地硬、无压痛
D.
有压痛、无粘连
E.
有粘连、无压痛
