对于管理对象的认识，是任何管理工作都要首先解决的问题，也是管理人员基本功。
A、对
B、错
烹调的基本功包括哪些？烹调技术的基本功包括()
平地花式轮滑中基本功练习非常重要，如果基本功不扎实，会影响（）
A、脚踝关节的稳定性
B、滑行的稳定性
C、动作的完成程度
D、学习新动作的速度
