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烹调的基本功包括哪些？烹调技术的基本功包括()

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平地花式轮滑中基本功练习非常重要，如果基本功不扎实，会影响（）

A、脚踝关节的稳定性

B、滑行的稳定性

C、动作的完成程度

D、学习新动作的速度

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