索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是（）或石油醚；测脂肪时，乙醚中不能含有过氧化物的原因是过氧化物会导致脂肪（），在烘干时还会引起大爆炸的危险；用（）可检查乙醚中是否含有过氧化物。

索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是（）或石油醚；测脂肪时，乙醚中不能含有过氧化物的原因是过氧化物会导致脂肪（），在烘干时还会引起大爆炸的危险；用（）可检查乙醚中是否含有过氧化物。

下列属于抗氧化防御系统组成的是（）。

A、过氧化物酶，谷胱甘肽，维生素E

B、混合功能氧化酶，谷胱甘肽，维生素C

C、谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶，维生素E

D、混合功能氧化酶，谷胱甘肽转移酶，过氧化物酶

过氧化物酶体的标志性酶是（）

A、过氧化氢酶

B、单胺氧化酶

C、细胞色素氧化酶

D、过氧化物酶