题目

调制面团时用油量越多,则面筋的生成量(),而面团也越()。

A.越多、有劲

B.越多、松散

C.越少、有劲

D.越少、松散

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调制面团时用油量越多,则面筋的生成量(),而面团也越()。

A.越多、有劲

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C.越少、有劲

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