题目

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()。
A.苏丹红
B.二氧化硫
C.苯并芘
D.丙烯酰胺

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相关试题

读句子选择正确的中文意思。

（ ) 1. Pass me the French fries. （ ) 2. I like chicken. （ ) 3. Here you are. （ ) 4. Have some hamburgers. （ ) 5. Make the cake.

A. 做蛋糕。 B. 给你。 C. 把炸薯条递给我。 D. 吃点汉堡包吧。 E. 我喜欢吃鸡肉。

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[单选]食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
A．发霉的玉米
B．炸糊了的薯条
C．过了保质期的牛奶
D．海鱼和贝蛤类食品

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二氧化氮与3、4苯并芘混合有强烈的致癌作用。

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研究发现，通过游戏孩子把自身的焦虑和担忧等情绪表达出来，并在游戏过程中学会解决冲突，体会自己的情绪，探索与他人相处的方式，逐渐了解身边的这个世界。

A.孩子们玩游戏的时候，一定要有家长在身边呵护

B.孩子们并不喜欢与伙伴们一起分享玩具或零食

C.经常玩游戏的儿童遇到陌生人时并不主动打招呼

D.孩子们在游戏中受到的挫折后往往倾向于逃避现实

E.人群中饱和脂肪摄入量高者，不孕率高

F.饱和脂肪摄入量影响卵母细胞的排卵数量

G.饱和脂肪摄入量影响卵母细胞的受孕成功率

H.炸薯条富含的饱和脂肪更容易被人吸收