下列关于营养素对基因表达调控的特点哪些是正确的()。
A.一种营养素可调节多种基因的表达
B.一种基因表达可受多种营养素的调节
C.营养素仅在转录水平调节基因的表达
D.一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节,还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达
E.营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体的生长发育的有关基因表达,而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用
A.维生素A营养素缺乏病的症状
B.维生素B2营养素缺乏病的症状
C.维生素K营养素缺乏病的症状
D.维生素D营养素缺乏病的症状
E.维生素C营养素缺乏病的症状
营养不良出现的原因包括()。
A、食物供给不足
B、食物中营养素缺乏
C、营养素吸收利用障碍
D、营养素需要量增加
E、营养素的破坏或丢失增加
计算营养质量指数时需要()
A、营养素密度和能量密度
B、营养素指数和能量密度
C、营养素密度和能量指数
D、营养素指数和能量指数
品营养价值的评定主要包括哪几部分()
A、营养素的种类
B、营养素的含量
C、营养素的消化率
D、营养素的利用率
E、食品的合理烹调