可以用氯气作为漂白剂，是利用了其（）。
A、氧化性
B、还原性
C、氧化还原性
D、物理性
关于果糖胺法测定GSP的叙述，错误的是（）
A、GSP具有还原性
B、果糖胺具有还原性
C、可受还原性物质干扰
D、反应在碱性条件下进行
E、硝基四氮唑蓝为反应产物
β-淀粉酶水解淀粉是开始的一端是（）
A、还原性极端
B、非还原性基端
C、氧化性基端
D、蛋白端
尿酸以酮式和烯醇式两种形式存在，两者的特性是（）
A、酮式具有酸性且有还原性
B、烯醇式具有酸性且有还原性
C、酮式具有酸性且有氧化性
D、烯醇式具有酸性且有氧化性
E、烯醇式具有碱性且有还原性
醋酸地塞米松分子中的
A．酮羰基具有还原性
B．双键具有还原性
C．氟原子具有还原性
D．C17-α-醇酮基具有还原性
E．酯基具有还原性