下列胡萝卜素类物质在动物体内转变为维生素A的转变率最高的是:
A.旷胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.新玉米黄素A
E.玉米黄素
食物的钙利用率从高到低排列正确的为:
A.牛奶,蛋壳,白菜,胡萝卜,菠菜。
B.牛奶,胡萝卜,白菜,蛋壳,菠菜。
C.胡萝卜,牛奶,蛋壳,菠菜,白菜。
D.牛奶,白菜,蛋壳,胡萝卜,菠菜。
下列关于胡萝卜素作用的论述,错误的是
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A.胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病B.胡萝卜素可用作食品色素C.天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用D.胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
近年来,许多市民开始怀念小时候的味道。老王在郊区租地种植“老口味”胡萝卜,比一般胡萝卜相比较,种植这种胡萝卜的效率要低30%,但是因味道浓、肉质紧实,单价要比其他胡萝卜高出1倍。如果不考虑其他因素,种“老口味”胡萝卜的收益比种植同类胡萝卜会
A.多40% B.多70% C.少30% D.少70%