题目

下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是:

A.中毒的主要症状为缺氧表现

B.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯

C.中毒因氢氰酸所致

D.将苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用

相关标签: 氢氰酸   苦杏仁  

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苦杏仁苷酶水解的最终产物包括(  )。

A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛

B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛

C、野樱苷、葡萄糖

D、苯羟乙腈、葡萄糖

E、苯羟乙腈、龙胆双糖

苦杏仁苷酶水解的最终产物包括苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C.野樱苷、葡萄糖D.苯羟乙腈、葡萄糖E.苯羟乙腈、龙胆双糖
杏仁的炮制作用是
A.促进酶解反应B.内服后迅速释放氢氰酸C.杀酶,防止苷水解D.伎氢氰酸量减少,降低毒性E.入汤剂时,有更多的氢氰酸逸出
苦杏仁掸制的目的是A、使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸溶出B、促进酶解反应C、使苦杏仁煎后内服迅速释放

苦杏仁掸制的目的是

A、使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸溶出

B、促进酶解反应

C、使苦杏仁煎后内服迅速释放氢氰酸

D、杀酶保苷

E、利于润肠通便作用的发挥

苦杏仁苷酶水解的最终产物包括查看材料
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C.野樱苷、葡萄糖D.苯羟乙腈、葡萄糖E.苯羟乙腈、龙胆双糖
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