出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、次品率、拆卸率、涨发率等。
此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
相关试题
原料的出材率高低可以考核操作人员的
- A.卫生水平
- B.工作水平
- C.原料鉴别水平
- D.技术水平
出材率是指()的百分比。
A、净料重量与毛料重量
B、毛料重量与净料重量
C、净料重量与损耗重量
D、损耗重量与净损耗重量
同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率()。
A.相同
B.不变
C.一定减少
D.不一定相同
毛利额与成本的比率是()。
A.出材率
B.成本率
C.销售毛利率
D.成本毛利率
最新解答的试题
付款人在进行付款时无（）
A.形式审查义务
B.实质审查义务
C.附带审查义务
D.票据外有关事项的审查义务
根据《公司法》的规定,有限责任公司下列人员中,可以提议召开股东会临时会议的是()。
A.总经理B.人数过半数的股东C.监事会主席D.人数为半数的董事
关于股份有限公司中的监事会，下列说法错误的是()
A.监事会负责提议聘请或更换外部审计机构B.监事会主席和副主席由全体监事过半数选举产生C.监事会中的职工代表的比例不得低于三分之一D.监事会应至少每6个月召开一次会议
阿里巴巴提供了“企业名称认证”“企业身份认证”不同种类的认证,可以根据自身的
