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题目
过氧化值的测定滴定终点为()。
A、溶液显出蓝色
B、浅黄色
C、兰色消失
D、溶液显红色
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过氧化值
浅黄色
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油脂酸败时,油脂的理化性质发生何种变化A:过氧化值增高
B:过氧化值降低
C:水分含量增加
D:酸价降低E.游离脂肪酸降低
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