“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致：_______

A、引发神经系统疾病

B、中风

C、致癌

D、慢性中毒

我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。

A.甲醛用于乳及乳制品

B.硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松

C.吊白块用于食品漂白

D.亚硝酸钠，用于肉制品护色

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（）具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。

A、甲醛

B、二氧化硫

C、亚硫酸盐

为了使面粉增白，某面粉加工厂在面粉中掺入有毒的化工原料“吊白块”，该行为侵犯了消费者的（）。

A、安全权

B、受尊重权

C、公平交易权

D、求偿权

从吊白块到苏丹红，再到三聚氰氨，食品安全问题屡屡发生。由卫生部、农业部等六部门联合主办“2009中国食品安全高层论坛”6月12日在京举行，论坛的主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”，论坛提出全力做好食品安全工作，实现从农田到餐桌的全程监督管理。
食品安全事故主要侵犯了消费者哪些权益？消费者应如何维护自己的合法的消费权益？（6分)