苦涩味

B

安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

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固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
A.在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
B.化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C.温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D.酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分

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一位遇上海难的水手，随着木排在海洋漂流。他用完了淡水，仍感到异常的口渴，虽然周围的海水十分清澈，但他不喝海水，因为他知道喝海水会致命。理由是（）

A、海水有苦涩味，根本喝不下去

B、海水中含有各种盐类，能使肠胃腐烂致人死亡

C、海水中有许多微生物，有些微生物能致人死亡

D、海水会造成水分从血液和组织内脱离出来进入肠胃中，使人脱水死亡

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①经过漫长冬季，茶树养分充分积累，初春气温低，茶树生长速度缓慢，不需要施农药，芽质比较好②“明前茶”的声誉，正是来自于它的品质和稀有③作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高，含苦涩味的茶多酚则相对较低④在江南茶叶产区，早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前可以采摘⑤清明前江南一带普遍较低的气温又限制了茶树叶芽的数量，使得能达到采摘标准的茶叶产量很少⑥中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导，茶叶也不例外将以上6个句子重新排列，语序正确的是：() A.③②⑥④⑤①B.⑥④①③⑤②C.⑥④②⑤①③D.④⑤⑥①③②
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①经过漫长冬季，茶树养分充分积累，初春气温低，茶树生长速度缓慢，不需要施农药，芽质比较好②“明前茶”的声誉，正是来自于它的品质和稀有③作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高，含苦涩味的茶多酚则相对较低④在江南茶叶产区，早发品种往往在惊蛰和春分的开始萌芽，清明前可以采摘⑤清明前江南一带普遍较低的气温有限制了茶树叶芽的数量，使得能带到采摘标准的茶叶产量很少⑥中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导，茶叶也不例外将以上6个句子重新排列，语序正确的是:
A.③②⑥④⑤①B.⑥④①③⑤②C.⑥④②⑤①③D.④⑤⑥①③②。
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