东北菜

红煨鱼翅、黄焖鱼翅、佛手鱼翅、元宝鱼翅分别属于()。

A.湖南菜、北京菜、福建菜、山东菜

B.湖南菜、北京菜、西北菜、东北菜

C.安徽菜、北京菜、福建菜、山东菜

D.安徽菜、江苏菜、西北菜、东北菜

东北菜中不能少的是什么？

A、酸菜

B、血肠

C、杀猪菜

D、五花肉

口味以清淡为主，讲求嫩脆酥烂的地方菜是（）

A、北京菜

B、东北菜

C、上海菜

D、西北菜

关于酸菜的说法正确的是？（）

A、酸菜是东北菜

B、吃酸菜可以预防结石病

C、酸菜是西部的主要菜系

D、酸菜吃多了容易引发喉炎

白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于（）的代表菜。

A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜

B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜

C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜

D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜

男：今晚咱们吃什么？女：听说附近开了一个川菜馆儿，好像还不错。男：我不太能吃辣的，咱们换个地方吧。女：没问题，我还知道一家东北菜馆儿也不错。问：他们今晚准备吃什么？

A、自己做

B、川菜

C、味道辣的

D、东北菜