白萝卜的问答-试题及答案详解-51搜题

根茎类蔬菜包括（）。

A、白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头

B、白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头

C、白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头

D、白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头

（单选题）根茎类蔬菜包括（）。

A白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头

B白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头

C白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头

D白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头

（）是对白萝卜的说法正确的描述。

A、白萝卜富含ß胡萝卜素

B、白萝卜富含维生素K

C、白萝卜富含脂肪

D、白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养成分

（单选题）红萝卜不宜和白萝卜搭配，是因为红萝卜中的（）会破坏白萝卜中的维生素C。

A黏性蛋白

B抗坏血素

C草酸

D鞣酸

有人提出，不能青萝说白萝卜是萝卜，只能说白萝卜是白萝卜.因为萝卜还包括红萝卜和白萝卜等，这种观点的错误在于割裂事物（）的联系。

A、本质和现象B、个性和共性C、内容和形式D、整体和部分

白萝卜肉质根露出地面的部分通常会变成绿色，这现象说明： A、白萝卜体内没有线粒体B、叶绿素需要在较高的温度下形成C、叶绿素需要在光下形成D、叶绿体需要在较高的氧浓度下形成

产后即可吃生冷类食物，如大白菜、生白萝卜、生西瓜等。

不应与人参同用的有 A:藜芦B:五灵脂C:莱菔子D:皂荚E:白萝卜

常山不宜与下列哪种食物同服
A.葱
B.醋
C.苋菜
D.白萝卜
E.以上均不是