炊事员的问答-试题及答案详解-51搜题

搞好后勤人员队伍建设，应选配好炊事班长、给养员、卫生员，有具备等级厨师资质的炊事员和营养配餐员。()

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长征中的炊事班

进入草地的第二天，炊事班长直向我提议：“司务长！战士们走烂泥地，脚都泡坏了，不烧点热水烫烫脚怎么行呢？”我不是没想到这一点，而是觉得，草地行军炊事员比战士已经够受的了，怎能再加重负担呢？我没同意。可是一到宿营地，他们就把洗脚水烧好了。战士们都异口同声地赞扬我们的炊事班。情况越来越严重。有一天早上，一个炊事员挑着铜锅在我前面走，忽然身子一歪倒下去，一声不响就牺牲了。第二个炊事员从我身后跑过去，脸上挂着眼泪，拾起铜锅又挑起走。草地的天气变得快极了：一会儿是狂风，吹得人睁不开眼；一会儿又是暴雨，淋得人直起鸡皮疙瘩。正午，雨下大了，部队停下休息，炊事班赶忙找个地方支起锅，烧姜汤、辣子水给战士们解寒。汤烧开了，刚才挑铜锅的炊事员端着碗往战士手里送。他刚把姜汤递给战士，便一头栽倒在地上，停止了呼吸。仅仅半天工夫，眼睁睁地看着牺牲了两个同志，怎能不伤心呢？第五天晚上宿营时，连长要给炊事班补充几个战士。这事让炊事员们知道了，他们推荐钱班长去见连长。班长对连长说：“连长，绝不能从连里抽人，影响部队的战斗力。牺牲的同志的担子，我们担得起！”连长考虑了一下，觉得他的话很有道理。那时候我们连经过几次战斗，一百多人只剩下三十多个，也实在不能再往炊事班里调了。刚到后半夜，老钱就偷偷爬起来为同志们烧开水。我知道他昨天还发高烧，劝他休息，但他怎么也不肯休息。于是我便起来帮助他，借着火光，我发现他脸上滚动着黄豆大的汗珠。我觉得有点不对头，刚要问他，只听到他用低沉的声音对我说：“老谢，给我点水喝！” 这时水开了，我忙把锅盖掀起来，忽听身后扑通一声，回头一看，老钱倒在地上不动了。我急忙走前几步伏在他身上叫着、喊着。灶膛里火光熊熊，他的身体却在我的胸前渐渐变冷了。有的人死在战场上，有的人死在酷刑下，而我们的钱班长却死在了他的岗位上——锅灶前。炊事员们醒了，连首长、战士们都来了，大家都沉痛地淌着泪。转过夜，铜锅又被另一个炊事员挑着前进。每天宿营，部队还是照常有开水和洗脚水。部队到达陕北的时候，那口铜锅担在了我的肩上。连长看见了，低下了头；战士们看见了，流出了眼泪。大家嘴里不说，心里都知道，炊事员全牺牲了。可是，在最艰苦的长征中，我们连的战士除了战斗减员以外，没有因饥饿而牺牲一个人。而那口标志着烈士们功绩的铜锅，仍被珍贵地保留在我们连里。 1．把文中画线句改为陈述句。 2．炊事员们为什么不让给炊事班补充战士？是炊事班不需要人吗？ 3．为什么看到那口铜锅连长“低下了头”？战士们“流出了眼泪”？ 4．在炊事员的身上，你看到了怎样的高尚品质？ 5．用“ ”画出描写草地天气恶劣的句子，这句话有什么作用？ 6．本文在语言方面有何特色？ 7．你还知道哪些长征时的故事？请写出一个。