膨化食品

[填空题]幼儿膨化食品，含20%猪肉(可见小肉块)，40%对虾，30%马铃薯，10%其他配料，净重500g零售包装
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不宜作为零食的食物包括：巧克力、炸土豆片、炸土豆条、膨化食品和烤羊肉串等街头食品。()

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[单选]以下哪种食品不宜常吃（）
A．油炸类食品
B．膨化食品
C．烧烤类食品
D．以上都是
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[多选]膨化食品如薯片、雪饼等，属于（）类食品，不能经常食用。
A．高油脂
B．高热量
C．低粗纤维
D．低糖
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在学前儿童膳食指南中，要尽量少选择的食物是()

A.鸡蛋、鱼类

B.膨化食品

C.蔬菜、水果

D.豆制品

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学龄前儿童要避免进食（）

A、油炸食品

B、刺激性食品

C、高汤食品和饮料

D、水果冻

E、膨化食品

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膨化食品的优点不包括（　　）。

A、营养成分损失小

B、利于消化吸收

C、工艺复杂，但成本低

D、易于储存

E、品质改善

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以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品？()

A.油炸类食品

B.汽水可乐类饮料

C.方便面和膨化食品

D.红薯

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[单选]以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品？（）
A．油炸类食品
B．汽水可乐类饮料
C．方便面和膨化食品
D．红薯
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下列哪种情况适用食品添加剂带入原则（）

A、膨化食品中检出铝含量为20mg/kg，生产过程中未添加含铝添加剂，但其购买的膨化米粉含铝量为40kg/kg

B、膨化食品中检出铝含量为10mg/kg，生产过程中未添加含铝添加剂，但其使用了某含铝调味料

C、酱鸭产品中检出防腐剂苯甲酸含量为0.8g/kg，但其使用了苯甲酸含量为0.5g/kg的酱油

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膨化食品中致病菌限量应符合GB29921中()的限量规定。

A、熟制粮食制品

B、即食豆制品

C、坚果籽实制品

D、即食果蔬制品

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膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致()。

A.高血压和心血管病

B.高血脂

C.高胆固醇

D.糖尿病

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有个10岁的小朋友，平时吃饭爱吃瘦肉，还爱将膨化食品当成零食，他现在出现了便秘，应该多吃哪类食物？A.肥肉

B.瘦肉

C.蔬菜水果

D.鱼类制品

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[多选]自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（）
A．馒头
B．面包
C．煎炸粉
D．膨化食品
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[单选]对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）
A．膨化食品味美可口，可以经常吃
B．夏天气温高，可多吃冷饮来降温
C．合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜
D．以上都是
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实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、()、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。

A、糖果

B、饮料

C、虾米

D、茶叶

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[单选]实行食品质量安全市场准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、（）、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
A．糖果
B．饮料
C．虾米
D．茶叶
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在电影院观看电影时，你怎样的举止是符合文明礼仪的（）

A、旁边无人时可以躺下观看

B、看到高潮时鼓掌、大声欢呼

C、不带膨化食品、汽水等会发生声响的食品、饮料入场

D、关闭手机不要发出噪音影响他人

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我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。A:来自铝容器或包装材料溶出的铝
B:环境污染
C:某些加工工艺环节造成的污染
D:使用食品添加剂E.天然存在动植物中的铝
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计算甲公司当月采取折扣方式向丙公司销售自产膨化食品增值税销项税额的下列算式中，正确的是（　）。

A.500000×13%＝65000（元）

B.（500000－55000－17800）×13%＝55536（元）

C.（500000－17800）×13%＝62686（元）

D.（500000－55000）×13%＝57850（元）

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