水蒸汽

[单选]蒸发器的单位蒸汽消耗量指的是（）。
A．蒸发1kg水所消耗的水蒸汽量
B．获得1kg固体物料所消耗的水蒸汽的量
C．蒸发1kg湿物料所消耗的水蒸汽量
D．获得1kg纯干物料所消耗的水蒸汽的量

蒸汽转化制合成气，所使用的原料是：（）

A、焦炭+水蒸汽

B、重油+富氧空气+水蒸汽

C、石脑油+富氧空气

D、天然气+水蒸汽

水活度是指（）

A、该食品中游离水占食品的含量

B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

如下加热剂按温位由高到低排序正确的是（）。

A、矿物油>熔盐>联苯>饱和水蒸汽

B、饱和水蒸汽>熔盐>矿物油>联苯

C、熔盐>联苯>饱和水蒸汽>矿物油

D、熔盐>联苯>矿物油>饱和水蒸汽

当物料操作温度很高，要求载热体的温度也很高时，采用水蒸汽作为载热体伴热，应当提高水蒸汽的饱和度，提高水蒸汽的压力。

此题为判断题(对，错)。

转化工段水碳比超过理论值可以（）。

A、提高转化率，补充后续变换工段水蒸汽的需求

B、提高空速，从而提高产量

C、借助水蒸汽的加入补充热能

D、借助水蒸汽的加入提高系统压力

11.(单选题)(单项选择)抽气回热循环改善了朗肯循环,其根本原因在于()(本题2.0分)
A、每公斤水蒸汽的作功量增加了
B、排气的热能得到了充分利用
C、水蒸汽的平均吸热温度提高了
D、水蒸汽的放热温度降低了

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[应用题,1.3分]在肉桂酸制备实验中，水蒸汽蒸馏除去什么？是否可以不用水蒸汽蒸馏

[填空题]湿空气中的水蒸汽含量达到最（）限度时，多余的水蒸汽就会凝结成（）从空气中析出。

物料经过高温干燥后已达到了规定的含水率，因要包装，必须再进行冷却，但选择冷却温度时应防止物料降温后吸湿返潮。已测得干燥机出口空气中的水蒸气分压为5.10kPA，请判断下列哪几种冷却温度不会产生返潮，是可以采用的？

A.40℃，饱和水蒸汽压7.375kPA

B.35℃，饱和水蒸汽压5.623kPA

C.30℃，饱和水蒸汽压4.242kPA

D.25℃，饱和水蒸汽压3.167kPA

水蒸汽具有潜热，当水蒸汽与被灭菌的物品接触时，可凝结成水而放出潜热，使温度迅速升高，加强灭菌效果。()

夏天，打开冰箱冷冻室的门，常常看到冷冻室中冒出一股白雾，这是()。

A．冰箱里的冰升华后，又凝结成的小水滴

B．冰箱里原有的水蒸汽凝结成的小水滴

C．冰箱里的水变为水蒸汽

D．冰箱外部空气中的水蒸汽凝结的小水滴

下列过程需要吸收热量的是（）。

A、水结成冰

B、水变成水蒸汽

C、水蒸气变成冰

D、冰变成水蒸汽

水蒸汽保护电弧焊主要用于工件的堆焊修复，其显著特点是（）。

A、气孔较多

B、成本低

C、水蒸汽对人体无伤害

水蒸汽蒸馏时，吹入的水蒸汽越多，形成的蒸汽分压就越大，油气分压就越（），油品沸腾时所需要的温度就越（）.

在传热实验中用饱和水蒸汽加热空气，总传热系数K接近于（）侧的对流传热系数，而壁温接近于饱和水蒸汽侧流体的温度值。

工业上制取氢气常用的方法是____。

A、酸与锌粒反应

B、空气分离

C、煤与水蒸汽反应

D、水蒸汽加热

水蒸汽具有潜热，当水蒸汽与被灭菌的物品接触时，可凝结成水而放出潜热，使温度迅速升高，加强灭菌效果。

A、对

B、错

[单项选择题]干燥过程进行的必要条件是干燥物质表面所产生的水蒸汽压强（）干燥介质的水蒸汽分压。
A.等于
B.大于
C.小于

天然气水蒸汽转化过程为何分为二段进行？如何根据化学热力学，化学动力性原理和工程实际来优化天然气-水蒸汽转化制合成气的工艺条件？