洗衣房

小型饭店可以不设()。

A、楼层服务台

B、客房服务中心

C、洗衣房

D、外窗清洁组

客房部一般下设()洗衣房等几个部门。

A、楼层

B、客房服务中心

C、前厅

D、PA

E、总机

洗衣房领班机构下分()机构

A、接线员

B、手烫工

C、机烫工

D、洗涤工

E、客衣服务员

下列()等建筑物可以采用不循环热水供应方式。

A、洗衣房

B、饭店

C、高档公寓

D、公共浴室

E、宾馆

36.在同等条件下影响洗衣房洗衣成本的首要水质因素是()。 A.pH值
B.浑浊度
C.硬度
D.氯化物

地面设施标准规定,洗衣房、卫生间应该符合()的要求。

A、《工业企业设计卫生标准》

B、《环境卫生标准》

C、《公共卫生标准》

洗衣房的火源管理主要体现在_______。
A.电气线路和设备
B.烟头
C.煤气灶
D.燃气锅炉

工作服应该用专用洗衣房清洗()工作服要分开清洗。

A、不同食品区域

B、不同加工区域

C、不同湿度区域

D、不同清洁区域

五美元的洗衣纠纷著名饭店业大亨埃尔斯沃思·斯塔特勒在视察其旗下一家饭店时,曾碰到这么一件事。该饭店的总经理向他抱怨,某位客人非常的难缠,该客人刚洗过的一件衬衣扯了一个口子,客人要求饭店洗衣房赔偿。客房部经理发现这件衬衣是旧的,而且破损处有针线缝过的痕迹,但向客人指出这一事实之后,客人仍然坚持赔偿要求,只好找来饭店分管房务业务的副经理。副经理拿着这件衬衣去找饭店洗衣房的主管,但主管看后,否认这件衬衣是他们洗的,因为上面有另外一家洗衣房的标志。副经理非常的生气,向饭店的总经理陈明原委。饭店总经理也很气愤,说明天那位客人再来纠缠,一定要好好地教训这个客人一顿。听完总经理的陈述后,斯塔特勒先生问饭店总经理,那么这位客人要求多少赔偿?总经理回答是“五个美元”。斯塔特勒先生听后,提出了处理意见。请问下列哪些应该是斯塔特勒先生的处理意见是:()。

A、拒绝客人的赔偿要求

B、表扬饭店总经理、饭店副经理、客房部经理和洗衣房主管等管理人员工作时能坚持原则

C、同意赔偿客人五美元赔偿要求

D、对饭店总经理等管理人员的处理方法提出批评

E、委派饭店管理人员继续调查此事件

经软化处理后,洗衣房以外的其他用水的水质总硬度宜为()mg/L。

A、50~100

B、75~150

C、150~300

D、50~75

处理后的建筑中水除了可用于冲洗厕所、绿化城市用水、扫除用水等外.还可用于(  )。

  • A养殖用水

  • B洗衣房用水

  • C景观用水

  • D地下水补水

处理后的建筑中水除了可用于冲洗厕所、城市绿化用水、扫除用水等外,还可用于()。

  • A、养殖用水

  • B、洗衣房用水

  • C、景观用水

  • D、地下水补水

客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。

A、洗涤

B、熨烫

C、保管

D、发放

在洗衣房的防火巡查中,发现(),应当现场改正。
  • A随意增加电器设备
  • B排风管道粉尘过多,没有定期清洗
  • C灯具、电源开关不符合安全要求
  • D插座、插销不符合消防规范

患者女性,55岁,上呼吸道感染痊愈出院,其使用的毛毯应

A、送洗衣房清洗

B、高压蒸汽消毒

C、日光暴晒6小时

D、乳酸熏蒸法消毒

E、紫外线照射1小时

住在某饭店906房间的单小姐趁开会自由活动时间游览了一天,当她晚上回房间休息时,突然发现早上放在床上的睡衣不翼而飞,而单小姐第二天一早就要退房返家,她便怒气冲冲地找到大堂副理,质问道:在四星级饭店中为什么会有这类事情发生?大堂副理在向单小姐道歉后表示:我们肯定会给你一个交代。经大堂副理多方查找,终于在洗衣房洗净的床单中找到了睡衣,洗衣房服务员立即将睡衣烘干烫平,送还给客人,终于平息了单小姐怒气。 阅读案例后回答下列问题:请问为什么会发生单小姐睡衣不翼而飞? 

下列说法正确的是()。

A、办公建筑除了考虑IT机房或数据中心外,还应注意考虑是否设置职工食堂,是否设置电梯等

B、商业建筑应注意考虑是否设置生鲜区、冷冻区,是否设置客运、货运电梯、自动扶梯等

C、医疗建筑需要考虑专用大型高耗能医疗设备的配置情况、有无设置住院部,住院部床位数量、是否设置洗衣房、生活热水如何供应等

D、酒店宾馆类建筑的特殊用能区域或设备包括洗衣房、会所、恒温游泳池等

E、教育建筑要考虑是否设置学生宿舍、寒暑假学校设施设备的使用情况、是否配置有学生食堂、体育活动设施、艺体楼等节假日是否对外开放等

对出院病人的床单位的处理,错误的一项是

  • A撒去床上污被服,送洗衣房清洗

  • B被褥暴晒或紫外线照射消毒

  • C床单用消毒液擦拭

  • D病室开窗通风

(单选题)患者女,67岁。上呼吸道感染痊愈出院,其使用的被服应()

A送洗衣房清洗

B高压蒸汽消毒

C日光曝晒6小时

D乳酸熏蒸法消毒

E紫外线照射1小时

以下叙述哪条错误?()

A.公共浴室、洗衣房应设室内排水沟

B.木材加工车间、库房不宜设室内排水沟

C.食堂、厨房应设室内排水沟

D.锅炉房不能设室内排水沟