案例：　　潘老师在《商品无声的推销员一包装设计》一课的学生作业设计如下：　　(1)提出作业要求　　①大家在设计时要注意包装要舒适方便、多功能，造型美观、构思精巧，并注意考虑其中的某一方面，设计出你喜欢的包装。　　②写出设计思路。　　③先独立思考设计，画出草图，然后小组合作交流，互相提出建议，做修改。　　(2)学生作业，教师巡回指导。　　(3)作业设计分层次，对于认知水平高、思维能力较强的学生鼓励他尽量从舒适方便、造型美观、与周围环境相互协调三方面进行综合设计；对于能力水平一般的学生，注重某一方面就可以了。　　问题：(1)对潘老师的作业布置要求进行评价。　　(2)谈谈对潘老师作业评价的方式的看法。　　

宫廷菜的特点是（）。
A.造型美观，寓意吉祥B.烹调细腻C.选料考究，配料严格D.讲究刀工E.使用的餐具简单

　　案例：　　崔老师在一堂《陈设艺术设计》课中讲授如下：　　造型引导：出示伐木工人的原始座椅和现代办公椅，假使把伐木工人的原始座椅搬到你家的客厅，好看吗？两幅图片进行对比，以此引出造型美观这个概念，并由此暗示学生造型美观的现代椅是由原始材料加工而成，所以在造型上就可以仿生，比如仿照动物、仿照植物、仿照生活用品等。　　椅子的设计是否仅仅只考虑舒适方便、造型美观就行了呢？把现代化的办公椅换成宫殿中的龙椅，可以吗？同学们上课很累，把大家的凳子换成躺椅，好吗？引出椅子的设计不仅仅与舒适、方便、造型美观有关，还要与周围的环境相协调。　　看多媒体制作的效果图，把不同色彩、不同材质的椅子放进不同的室内，让学生进行讨论，从而明确与环境相互协调要从哪几方面着手（色彩、材质、风格等方面考虑）。问题：(1)崔老师在教学过程中应用了哪些教学方法？　　(2)这些教学方法有哪些优点？