案例：

初一(2)班体育课中练习前滚翻，李同学每次练习时总是偏向一侧，体育委员对他说：“你两手臂用力要一致。”李同学按要求练了几遍，但还是朝一侧偏，引起一些同学嘲笑。李同学找到体育老师问：“张老师，我做前滚翻时为什么总朝一侧偏呢?应该怎么办啊?”张老师说：“你做一遍我看看。”张老师看后说，“你在两手臂用力均匀的同时，一定要把头放正。”然后在张老师保护与帮助下李同学又做了一遍，身体不再偏了，李同学非常高兴。

问题：

(1)试从运动生理学角度分析“头不正时会出现滚翻偏向一侧”这一现象的原因。

(2)指出张老师可能采用的保护与帮助方法。