A.增白、保鲜、增加口感、防腐
B.保险、延长保质期、降低成本
C.增筋、改善品质、增加销售量
D.保鲜、增加蛋白质、降低成本
食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性,亚硫酸盐有漂白食品的作用。
A、甲醛
B、二氧化硫
C、亚硫酸盐
我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有()
A、低亚硫酸钠
B、亚硫酸钠
C、硫磺
D、焦亚硫酸钠
E、吊白块
A、吊白块
B、苯甲酸钠
C、柠檬黄
D、黄原胶
E、苏丹红