男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。采用的治疗饮食包括（）。
A、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
B、低能量、低蛋白、低维生素
C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
D、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
A维生素A，维生素D
B维生素A，维生素B1
C维生素D，维生素K
D维生素D，维生素C
E维生素A，维生素K
属于水溶性维生素的是（）
A、维生素B1和维生素A
B、维生素A和维生素D
C、维生素B1和维生素C
D、维生素K和维生素C
按传统分类方法可将维生素分为
A．口服维生素和注射维生素
B．脂溶性维生素和水溶性维生素
C．注射维生素和全合成合成维生素
D．全合成合成维生素和水溶性维生素
E．水溶性维生素和口服维生素
缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）。
A、叶酸、烟酸、维生素B2
B、维生素B2、维生素B6、维生素C
C、叶酸、维生素B6、维生素B12
D、烟酸、维生素B6、维生素B
E、维生素B1、维生素B2、维生素B6
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是()。
A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D
B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D
C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E
D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E