食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（　　）。

A、企业卫生规范

B、食品卫生检验方法

C、食品卫生管理措施

D、食品的毒理学安全性评价资料

E、食品卫生标准

转基因产品属于()所关注、研究的内容。

A、食品卫生、食品安全

B、食品卫生、生物安全

C、食品安全、生物安全

D、食品卫生

是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据

A.《食品卫生法》

B.《保健食品管理办法》

C.《食品卫生标准》

D.《食品添加剂管理办法》

E.《营养标签管理办法》

以下属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的监督职责的有（）。

A、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

B、制定卫生标准技术规范

C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

D、审批保健食品

食品卫生标准包括三个系列的内容：食品卫生标准、食品卫生管理办法和

• A.卫生检验
• B.储藏检验
• C.食品卫生检验办法
• D.运输

在湖南，根据《省食品卫生规定》，由（）负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。

A工商行政管理部门

B卫生行政管理部门

C省食品办

D公安机关