蛋白质芯片技术能够同时分析上千种蛋白质的变化情况，使得在全基因组水平研究蛋白质的功能成为可能，在基础医学研究和临床医学应用方面具有广泛的应用前景。蛋白质芯片在药物的临床应用研究主要为（）
A、寻找具有新的药学活性的小分子或蛋白质药物
B、寻找新的药物靶位
C、进一步确定已有药物和新药的靶位
D、药物疗效评价
E、在蛋白组学水平了解药物与蛋白质的结合
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
A、蛋白质的消化率
B、蛋白质的净利用率
C、蛋白质的生物价
D、蛋白质的功效比值
E、氨基酸评分