题目

血红素在水中的沉降系数与扩散系数,校正到293K下的值分别为4.41×10-13s和6.3×10-7m2•s-1,在293K时的比容为0.749×10-3m3•kg-1,水的密度为0.998×103m3•kg-1。试求此血红素的分子量;若血红素每17kg才含10-3kg铁,则每个血红素分子含多少个铁原子?

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铁硫蛋白中含有铁,属于下列中哪一种?(  )

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红素A

D、游离铁

下列关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是

[  ]

A.两个α-肽链、两个β-肽链、一个亚铁血红素基团B.一个α-肽链、三个β-肽链、四个亚铁血红素基团C.两个α-肽链、两个β-肽链、四个亚铁血红素基团D.两个α-肽链、两个β-肽链、两个亚铁血红素基团

催化血红素转为胆绿素的酶是

A.血红素加氧酶

B.血红素连接酶

C.血红素过氧化物酶

D.胆绿索还原酶

E.胆绿素合成酶

下面关于铁的说法正确的是()

A、血红素铁主要存在于动物性食品中

B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小

C、非血红素铁主要存在于动物性食品中

D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响

E、铁的吸收与体内铁的需要量有关

血红蛋白是由( )

A、一对珠蛋白肽链和二个亚铁血红素组成

B、一对珠蛋白肽链和四个亚亚铁血红素组成

C、两对珠蛋白肽链和二个亚铁血红素组成

D、两对珠蛋白肽链和三个亚铁血红素组成

E、两对珠蛋白肽链和四个亚铁血红素组成

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