—养牛户，为治疗奶牛乳房炎，将某种禁用药物注入奶牛乳房中治疗数日，使乳中大量残留该药物，可引起食用者骨髓造血机能受到抑制，发生再生障碍性贫血。牛奶中最可能残留的禁用药物是A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
—养牛户为了促进肉牛生长，长期给肉牛使用某种禁用药物，使肉牛中大量残留该药物，长期食用对食用者的生殖系统和生殖功能造成严重影响，并有可能引起癌变。牛肉中最可能残留的禁用药物是A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
—养猪户，为增加瘦肉率，减少脂肪沉积，在饲料中非法添加某种禁用药物，造成猪肉中大量残留该药物，可引起食用者出现头痛、头晕、心悸、心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状。猪肉中最可能残留的药物是A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
下列关于食品安全定义正确的是（ ）。
A、食品安全是指在常规的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
B、食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
C、食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的担保
D、食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
E、食品安全是指在常规的用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
采用()的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型。
A.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品
B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内
C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内
D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘上，装饰物放在一小盘上