可能含有N一亚硝基化合物的食物是A.糕点B.矿泉水C.酱油D.咸鱼SXB

可能含有N一亚硝基化合物的食物是

A.糕点

B.矿泉水

C.酱油

D.咸鱼

E.牛奶

羟基蒽醌类化合物能与0.5％Mg（Ac）2甲醇溶液反应，生成不同的颜色。若母核上只有（）或（）或（），显橙黄至橙色；具有（）显蓝~蓝紫色；具有（）羟基显橙红~红色；具有（）羟基显紫红~紫色。对亚硝基二甲苯胺反应用于鉴定（），由于其结构中（），可与对亚硝基二甲苯胺发生（）反应呈现绿或其它颜色。

在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：()。

A.N-亚硝基降烟碱(NNN)

B.4-(甲基亚硝基)-1-(3-吡啶)-J-丁酮(NNK)

C.N一亚硝基假木贼碱(NAB)

D.DN一亚硝基新烟草碱(NAT)

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

• A硝基苯吡啶衍生物
• B亚硝基苯吡啶衍生物
• C硝基二氢苯吡啶衍生物
• D亚硝基苯二氢吡啶衍生物
• E亚硝基酯衍生物

A烷基硫酸酯

BN-亚硝基化合物

C氮芥

D卤代亚硝基脲

E以上都是

对亚硝基二甲苯胺反应可用于检识()

A.蒽醌

B.蒽酮

C.香豆素

D.黄酮

E.萘醌