含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）

A、霉菌和酵母菌数≤1000个／g

B、霉菌和酵母菌数≤500个／g

C、霉菌和酵母菌数≤100个/g

D、霉菌和酵母菌数≤10个/g

E、霉菌和酵母菌数≤0个/g

现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如右图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为a时（）

酵母菌只进行厌氧发酵

67%的酵母菌进行厌氧发酵

33%的酵母菌进行厌氧发酵

酵母菌停止厌氧发酵

真菌可分为哪几类？

A、酵母菌、丝状真菌、大型真菌

B、酵母菌、丝状真菌、显微藻类

C、酵母菌、显微藻类、大型真菌

D、显微藻类、丝状真菌、大型真菌

关于酵母菌的叙述，错误的是

[  ]

A．酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因B．酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外C．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D．碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同

下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为（）.

A、白假丝酵母菌

B、热带假丝酵母菌

C、光滑假丝酵母菌

D、克柔假丝酵母菌

E、近平滑假丝酵母菌

下图是探究影响酵母菌种群数量变化因素时获得的实验结果。有关分析错误的是

[  ]

A．O点时酵母菌的接种量会影响酵母菌的发酵速率B．M点前酵母菌不进行细胞呼吸C．N点时酵母菌种群增长速率最大D．P点以后酵母菌数量下降只与酒精浓度有关