陈某，男，35岁，已婚，工人。2007年4月6日就诊。
患者昨日午餐过食辛辣厚味，并饮白酒半瓶，下午起即感上腹部持续性绞痛，阵发性加剧，并向腰背部呈带状放射。腹痛拒按，发热，口苦而干，脘腹胀满，大便秘结，小便短黄。今晨自服"吗叮啉"无效，遂来就诊。
查体：T:37.7℃，P:100次／分，R:18次／分，BP:120/80mmHg。面色红，腹部平软，上腹部压痛，无肌紧张及反跳痛，墨菲征（-），肝脾肋下未及。舌质红，苔黄腻，脉滑数。
辅助检查：血常规：白细胞13.5×10
/L，中性粒细胞78%。血淀粉酶800U/L，尿淀粉酶1500U/L。血糖5.0mmol/L。B超检查示：胰腺肿大。
答题要求
1．根据上述病例摘要，在答题卡上完成书面辨证论治。
2．鉴别诊断：请与急性肠梗阻相鉴别。
分析淀粉酶测定结果时应注意的问题不包括（ ）。
A、血淀粉酶和尿淀粉酶活性，并不一定平行
B、测定淀粉酶清除率（Cam）/肌酐清除率（Ccr）比值，则可排除肾功能衰竭等疾病所致的淀粉酶活性升高
C、存在较多巨淀粉酶时，可出现血淀粉酶上升，尿液淀粉酶降低
D、确定巨淀粉酶则须用凝胶过滤法、超离心分析等方法
E、所有急性胰腺炎患者血淀粉酶均升高