题目

()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。

A、蒸馏酒

B、酿造酒

C、配制酒

D、发酵酒

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用硝酸-高氯酸-硫酸法处理液体食品样品时,不必先加热后加酸进行消解的样品是

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B、可口可乐

C、果汁

D、蒸馏酒

E、发酵酒

发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

1、正确2、错误
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