（）是由在水平圆盘上安装2～4片平直的或弯曲的叶片所构成。桨叶的外径、宽度与高度的比例，一般为20：5：4，圆周速度一般为3～8m/s。
A、旋桨式搅拌器
B、涡轮式搅拌器
C、桨式搅拌器
D、锚式搅拌器
以下强化搅拌过程的方法可行的是（）
A、在搅拌釜中设置挡板
B、提高搅拌器转速
C、偏心安装搅拌器，避免打旋
D、设置导流筒
搅拌器的输入功率与以下哪些因素有关()
A.叶轮转速
B.叶轮直径
C.搅拌器的结构
D.流体的性质
目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为（）。
A、圆盘平直叶涡轮搅拌器
B、螺旋浆式搅拌器
C、后弯曲的圆周曲面搅拌器
D、锚式搅拌器
真空搅拌机的结构是
A、真空发生器，氩气装置，搅拌器，料罐自动升降器
B、真空发生器，搅拌器，料罐自动升降器，程序控制模块
C、真空发生器，旋转体，料罐自动升降器，电源控制器
D、真空泵，搅拌器，料罐自动升降器，程序控制模块
E、真空泵，旋转体，料罐自动升降器，程序控制模块