题目

加工前原料的重量是()之比。

A、净料重量与出材率

B、损耗重量与出材率

C、净料重量与损耗率

D、毛料重量与损耗率

相关标签: 出材率   损耗率  

答案
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原料的出材率高低可以考核操作人员的

  • A.卫生水平
  • B.工作水平
  • C.原料鉴别水平
  • D.技术水平

同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。

A.相同

B.不变

C.一定减少

D.不一定相同

某毛料单价12元/千克,出材率60%,净料单位成本应为20元/千克。

原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进价。

  • A.出材率
  • B.损耗率
  • C.定价系数
  • D.成本系数

毛利额与成本的比率是()。

A.出材率

B.成本率

C.销售毛利率

D.成本毛利率

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