一间改变命运的房间
经济学告诉我们，最稀缺的东西最值钱。商业活动中什么最稀缺呢？古往今来无例外，真诚是最稀缺的。 很多年前，在一个暴风雨的晚上，有一对老夫妇走进旅馆的大厅向柜台订房。 “很抱歉，”柜台里的人回答说，“我们饭店已经被参加会议的团体包下了。往常碰到这种情况，我们都会把客人介绍到另一家饭店，可是这次很不凑巧，据我所知，另一家饭店也客满了。” 他停了一会，接着说：“在这样的晚上，我实在不敢想象你们离开这里却又投宿无门的处境，如果你们不嫌弃，可以在我的房间住一晚，虽然不是什么豪华套房，却十分干净。我今晚就待在这里完成手边的订房工作，反正晚班督察员今晚是不会来了。” 这对老夫妇因为造成柜台服务员的不便，显得十分不好意思，但是他们谦和有礼地接受了服务员的好意。第二天早上，当老先生下楼来付住宿费时，这位服务员依然在当班，但他婉拒道：“我的房间是免费借给你们住的，我全天待在这里，已经赚取了很多额外的钟点费，那个房间的费用本来就包含在内了。” 老先生说：“你这样的员工，是每个旅馆老板梦寐以求的，也许有一天我会为你盖一座旅馆。” 年轻的柜台服务员听了笑了笑，他明白老夫妇的好心，但他只当它是个笑话。 又过了好几年，那个柜台服务员依然在同样的地方上班，有一天他收到老先生的来信，信中清晰地叙述了他对那个暴风雨夜的记忆。老先生邀请柜台服务员到纽约去拜访他，并附上了一张来回机票。 几天之后，他来到了曼哈顿，于坐落在第五大道和34街之间的豪华建筑物前见到了老先生。 老先生指着眼前的大楼解释道：“这就是我专门为你建盖的饭店，我以前曾经提过，记得吗？” “您在开玩笑吧？”服务员不敢相信地说，“都把我搞糊涂了！为什么是我？您到底是什么身份呢？”年轻的服务员显得很慌乱，说话略带口吃。 老先生很温和地微笑着说：“我的名字叫威廉·渥道夫·爱斯特。这其中并没有什么阴谋，因为我认为你是经营这家饭店的最佳人选。” 这家饭店就是著名的渥道夫·爱斯特莉亚饭店的前身，而这个年轻人就是乔治·伯特，他是这家饭店的第一任经理。 尽可能真诚地帮助更多的人赢得成功，成功就会来陪伴你，生活常常就是这样。 1．给下面画线的字注音。 投宿（ ) 处（ )境 赚（ )取2．写出下列词语的近义词和反义词。 嫌弃——（ )（ ) 清晰——（ )（ )3．仔细阅读全文，填写“六要素”。 地点： 时间： 人物： 事因： 结果： 4．用“ ”画出表现服务员热心助人的句子。5．用“﹏﹏”画出表现老夫妇知恩图报的句子。6．说说你对文章中最后一段的理解。
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
A、看台
B、监督
C、调查
D、参观
刘女士早上出去散步，在电梯处客房服务员恭恭敬敬地问候女士，“您早。”当刘女士乘电梯回房时，这名服务员又是标准的鞠躬和“您早”的问候。梳洗过后，刘女士又要下楼吃早餐，服务员又是同样的问候“您早，女士”，这时刘女士感觉有点烦。用完早餐，刘女士刚出电梯，服务员站在那里还是同样的问候“您早，女士”。刘女士感觉几乎要崩溃了，她宁肯走楼梯也不愿乘电梯再遇到这个服务员。可是当上楼时，又遇到这位服务员，说的还是那一句话。女士终于忍无可忍了，无奈地说：“都几点了，你能说点别的吗。”请对该案例做点评，假设你是服务员，你会怎么做？
地铁上，一乘客拍着女服务员的肩膀问：“去北京站怎么走？”服务员说：“你问话就问吧，别乱扒拉！”请问为什么服务员会不高兴？结合非言语手段运用要求加以分析。
你是一个大型餐馆的餐厅经理。在午餐班开始工作之前给餐饮服务员开会时，你告诉他们餐馆经理制定了一个新目标，她要求每个餐饮服务员在午餐班应至少卖出20份甜点。你讲了一些有助于服务员达到目标的策略，并试图创造出一种有利于提高积极性的气氛，这样服务员就可以愉快地完成任务。你这是在履行什么管理职能（）
A、计划
B、人事
C、控制
D、领导
人们在作决策时，思维往往会被得到的第一信息所左右，就像沉入海底的锚一样，把你的思维固定在某处，心理学称之为“沉锚效应”。如条件相当的两家粥店，总是一家粥店的销售额高于另一家。探其究竟，效益好的粥店服务员为客人盛好粥后，总问“加一个鸡蛋还是两个？”而另一家服务员总问“加不加鸡蛋？”服务员的问题不一样，顾客考虑的自然也不同。可见
①两家粥店的服务员对客人想法复杂性的认识总是不同的
②客人对两家粥店服务员提问方式的判断缺乏真理性认识
③两家粥店的服务员的提问方式对客人的行为有导向作用
④客人对两家粥店服务员提问的判断受主客观因素的影响
A.①② B.①④ C.②③ D.③④