高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎。（1）为了防止出气孔堵塞致使高压锅发生爆炸的危险，放气孔是它的第二道安全防线。放气孔封口是易熔片（熔点较低的合金材料），试说明采用易熔片的物理道理；（2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为3mm，压在出气孔上的安全阀的质量为35g，取g=10N/kg，计算安全阀自重对出气孔处气体所产生的压强；（3）当高压锅内气压增大到某一值时，锅内气体就能自动顶开安全阀放气。在外界为标准大气压的环境下，该高压锅内的气体能达到的最大压强是多少？对照图所示水的沸点与气压的关系图线，说明利用这种高压锅烧煮食物时，可以达到的最高温度大约是多少？

高压锅使用起来省时方便，主要是因为高压锅密封好性能好，能增大锅内液面上的      ，从而使液体的沸点       。

A因高压锅爆炸，使用户面部烧伤，支付医疗费用10000元

B高压锅因爆炸而报废的损失300元

C因高压锅爆炸致使其他厨具损失1000元

D厂家在这场高压锅事故诉讼中支付诉讼费600元

某公民从某百货商场购买了一个高压锅后，因其出国工作而一直没有使用。三年后，某公民回国使用高压锅时，发现存在质量问题，他回忆当时购买高压锅时某百货商场并未声明高压锅存在质量问题。请问如果某公民起诉，是否已超过了诉讼时效期间？

使用高压锅灭菌时，打开排气阀的目的是（）。

A、防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于

B、排尽锅内有害气体

C、防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸

D、排尽锅内冷空气

用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为（）。

A．高压锅单位时间提供的热量大

B．水的沸点与传热物有关

C．水的沸点与压强有关

D．高压锅是金属物品，传热快