题目

某记者报道中指出:速冻食品业方兴未艾。食品专家预测,未来10年内,世界速冻食品消费量将占全部食品消费量的60%。进入20世纪90年代以来,我国的肉类、水产品、蔬菜类年产量达1.4亿吨,如果其中60%加工成速冻食品,其市场规模无疑是十分巨大的。而1995年全国速冻食品仅为220万吨,离理想规模相去甚远。根据以上资料,可以推理出的最有可能的结论是:
A.该记者爱吃速冻食品。
B.速冻食品大发展的良机已经过去。
C.我国速冻食品消费量还不到全部食品消费量的5%。
D.我国速冻食品消费量已占全部食品消费量的60%。
E.双职工家庭经常购买速冻食品。

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阅读下列材料及图,回答下列问题。材料河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地.拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新,河南已从“中国粮仓”变成了“国人厨房”。(1)简述河南省的地形特征。(3分)(2)简述图中①②两项水利工程的作用。(5分)(3)简析河南省发展食品加工业的社会经济条件。(8分)

影响速冻食品质量的因素包括()

A、原料的固有品质

B、冻结前后的处理与包装

C、冻结方式

D、产品流通中所经历的时间和温度条件

E、微生物

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