下列果酒制作过程中，操作有误的是

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A．将消毒过的葡萄汁装满发酵装置B．将温度严格控制在18～25℃C．榨汁机要清洗干净并晾干D．将冲洗除梗的葡萄放入已冲洗并晾干的榨汁机内进行榨汁

下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸

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A．氧气、糖源充足B．氧气充足、缺少糖源C．缺少氧气、糖源充足D．氧气、糖源都缺少

A.通过秤葡萄汁的重量

B.通过观察葡萄汁的颜色

C.通过测量葡萄汁的密度

D.通过闻葡萄汁的气味

2001年9月26日，兴隆广告公司为奖励职工王某对该公司作出的特殊贡献，以500元的价款从某百货公司购果汁机一台，作为奖品奖励给王某。王某收到后，又将该果汁机送给其表妹刘某。10月16日，刘某按照所附说明书使用果汁机榨果汁时，榨汁容器突然炸裂，刘某被飞出的碎片击中，并造成头部多处受伤。刘某家人发现后，当即将其送往医院，经医院治疗15天后，伤口基本痊愈，但面部留下三处永久性疤痕。治疗期间，共花去住院费、医药费、治疗费等1300元，住院期间，刘某母亲一直请假在医院陪伴护理，其所在单位扣发半个月工资、奖金，共650元，经技术监督部门技术鉴定，造成事故的直接原因是榨汁容器使用材料不符合国家规定的标准。出院后，刘某就其所受损害的赔偿问题多次与百货公司交涉，但百货公司认为，造成刘某损害的榨汁机不是由其生产，并且，榨汁机并非由百货公司出售给刘某，因此，拒绝对刘某承担赔偿责任。刘某可以通过哪些路径寻求法律的保护？